Steensgaard spegepølsen

Steensgaards Spegepølsen er fremstillet af 95% Rød Angus oksekød fra Steensgaard Herregård.

Vores Rød Angus kvæg tilbringer deres første levetid ude på markerne, i tæt samvær med moderdyrene, hvilket giver dem en naturlig start på livet. I løbet af sommeren græsser de på de sydfynske marker, og om vinteren finder de varme og hygge i vores stalde. For at sikre, at de altid har adgang til frisk græs, flytter vi dem regelmæssigt i sommerhalvåret.

Den omhyggelige tilgang til opdrætningen resulterer i kød med finere marmorering, lavere fedtindhold og højere proteinværdi. Når tiden er inde til slagtning, transporteres dyrene kun 10 km væk til et lokalt slagteri i Vester Hæsinge. Her bliver kødet nøje udskåret, før det vender tilbage til Steensgaard, hvor det forvandles til spegepølser, færdige udskæringer, grillpølser, sylte og meget mere.

Vores engagement i hvert trin af processen, fra mark til bord, garanterer den højeste kvalitet af vores produkter. Det er vores dedikation til bæredygtig og ansvarlig landbrug, der ligger til grund for Steensgaard Spegepølsens enestående smag og kvalitet.