Slider

LEDER TIL SLAGTEHUSET

 

Forespørgslen på kvalitetskød fra Steensgaard er stærkt stigende. Derfor søger vi lige nu en dygtig håndværksslagter, der interesserer sig for madhåndværk, sætter en ære i at lave kød af højeste kvalitet, kan varetage den daglige ledelse og drift af Slagtehuset og vil være med til at videreudvikle og drive Steensgaards slagtehus både administrativt og praktisk.

 

VI TILBYDER:

 

En spændende stilling med ansvar for et unikt slagtehus, hvor der udelukkende slagtes og forarbejdes egne dyr fra gården.

 

Stor indflydelse på udviklingen af Slagtehuset og mulighed for at arbejde med en eksisterende gårdbutik og andre projekter, der harmonerer med Steensgaards overordnede vision og værdisæt.

 

Et års oplæring i hele processen fra skud til færdigt charcuteri af en af Europas dygtigste håndværksslagtere.

 

Relevant videreuddannelse og en lønpakke bestående af grundløn og overskudsdeling.

 

Direkte reference til ejerne af Steensgaard.

 

Dedikerede kolleger og et godt socialt arbejdsmiljø.

 

VI FORVENTER, AT DU:

 

Har slagtererfaring og mod på at arbejde hands on med kød i hele processen fra skud til færdigt charcuteri.

 

Ikke er bange for at tage fat og stå i spidsen for det praktiske daglige arbejde.

 

Brænder for økologi, madhåndværk, bæredygtighed og den måde Steensgaard arbejder på, hvor håndværk og kvalitet er i fokus.

 

Har evner indenfor ledelse og mod på at lede et slagtehus med 2 eller flere slagtere under dig.

 

Har gode samarbejdsevner og et ønske om at indgå i tæt samarbejde med ledere fra resten af værdikædens led fra mark til kursusvirksomhed.

 

Arbejder struktureret og løsningsorienteret og er villig til at videreuddanne dig f.eks. indenfor charcuteriproduktion.

 

Er forretningsorienteret og har lyst til at udvikle og tage medejerskab over en håndværks nichevirksomhed.

 

Er i stand til at udarbejde og følge budgetter samt lave prissætning og økonomistyring.

 

Har bredt branchekendskab samt forståelse for salg og har lyst til at stå for den løbende kontakt til kunder, opdyrkning af nye kunder samt vedligeholdelse af eksisterende kunderelationer.

 

Hvis du kan se dig selv, som vores nye leder af slagtehuset, så send en ansøgning samt CV til os på job@steensgaard.dk. Ansættelsessamtaler holdes løbende.

 

Information om nye stillinger vil løbende blive slået op her på siden, på vores Facebookside og i vores nyhedsbrev. Du er naturligvis også altid velkommen til at sende os en uopfordret ansøgning og dit CV på job@steensgaard.dk.