Blå Kastrup 45+
Mellemlagret ost
Pr. 480-520g.
Pr. 500g.
Blå Kastrup 45+ er en mellemlagret Danboost med 27% Fedt. Osten er fremstillet på et mindre Midtjysk Mejeri efter traditionel metode. Her vaskes osten blandt andet i et saltlage, der genbruges for at bevare bakteriekulturen. Under lagring er osten smurt i rødkitskultur.
Pasteuriseret MÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, Konserveringsmiddel (Kaliumnitrat).
Allergener: Mælk
Energi pr. 100g Kcal 330 / KJ 1375
| Nærings- og indholdsdeklaration | % |
| Protein | 25 |
| Kulhydrat | <0,5 |
| – heraf sukker arter | <0,5 |
| Fedt | 25 |
| Mættede fedtsyrer | 16 |
| Salt | 1,8 |
